魚屋さんに行ったら

美味しそうな秋刀魚が売ってたので

また秋刀魚もいいかなと思ったけど

１匹２９８円・・・

その隣にあったトロ箱の中のアジが

ものすごくきれいだった。

１匹１５０円❗

こっちを焼こうと思ったら

店員の女性が

「今日のは、長浜でさっき上がったアジ❗

超新鮮だからお刺身が美味しいよ」と

教えてくれたので

「じゃあ、お刺身にします」と言って

３匹を三枚おろしと皮むきまでしてもらった。

家に戻ってアジを触ってみると

小骨が指先に感じるので

小骨抜きのピンセットできれいに取って

普通のお刺身より少し小さめに切りました。

量が多かったので３枚を冷凍にしました。

生姜とニンニクのすりおろしで

食べましたが非常に美味しかった。

アジのお刺身は好評でした。

特に息子１は大の魚好き。

そう好きでもない息子２まで

美味しい、美味しいと食べながら

「なめろうにすればよかったのに」と言うので

「なめろうとか作ったことないし」と言うと

「検索すれば出て来るやろ」と言うので

食事の途中で

さっき冷凍したばかりの残りのアジを

なめろうにしてみました。

見よう見まねでも美味しく出来た。

大体、なめろうを食べた人は

誰もいません（爆）

なので正解が分かりませんが

とても美味しかったです。

簡単に出来るんですね。

なめろうって🤣

海に面した福岡は、

玄界灘の新鮮な魚が良く取れて

漁港も近いので、どこの魚屋さん（スーパーでも）

水揚げしたばかりの

新鮮な魚がその日のうちに並ぶので

イワシでもお刺身に出来るそうですが

イワシのお刺身はまだ食べた事がありません。

アジに味を占めて（爆）

また今度なめろう作ってみよう❗

すみません、半分ほど食べてしまった画像です💦

これも食べかけのなめろう・・・💦

このワサビ味のかっぱえびせんが

超美味しい😍