味噌玉を作ってみた
お味噌汁に飽きて
インスタントのお味噌汁とか
使ったりしてますが
時々、手作りすると
息子どもはすぐにわかるようで
「今日のお味噌汁美味しいね」と言います😂
なので、何とか簡単に
お味噌汁を作る方法を探してたら
味噌玉と言うのを知りました。
一杯分の味噌玉を作るのに四苦八苦🤣
レシピには15gから20gとあるけど
あまり大きな椀ではないので
具材を入れて16g?
中途半端だけど、試飲したらこれくらいが
ちょうどよかった。
わかめ、小葱、揚げ玉、鰹節(細かくしたもの)、
出汁粉を入れて混ぜ混ぜ・・・
お揚げとか豆腐とかは後から入れるようにして
早速夕飯に出した。
おいしいやろ?と言うと
息子1が「薄い❗」と言い
息子2は「美味しいけどね・・・」
(( ̄▽ ̄;;)ア、ハハハハ…
計算を間違えたのです。
味噌玉には具を何も入れない分量じゃないと
味噌が足りないのでした(爆)
私は、具材を全部入れて
一個16gで作ったから味噌が薄い・・・💦
まぁ、これはご愛敬と言う事で🤣
40個ぐらい作って冷凍しました。
お味噌汁で出す時に、
少しだけお味噌を足すといいみたい。
失敗は成功のもとさっ!😆

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最近、献立に困ると
インスタに上げられた簡単料理を
参考にして作ります。
これは、鶏むね肉とナスのみぞれ煮。
大根おろしをたくさん投入。
茹で卵は、卵の消費期限が迫ってたから
いくつも茹でました😂
美味しいと息子達に評判でした👌👌
