明日は明日の風が吹く・70代日々の綴り


今更になって生きてる意味を考えても仕方がない
今、生きてる事が重要
来るであろう明日、来ないかもしれない明日
人はそう言う薄氷の上で
毎日を過ごしてるのだと思う
だから、今日が大事、今が大事
明日は明日の風が吹く

味噌玉を作ってみた

お味噌汁に飽きて

インスタントのお味噌汁とか

使ったりしてますが

時々、手作りすると

息子どもはすぐにわかるようで

「今日のお味噌汁美味しいね」と言います😂


なので、何とか簡単に

お味噌汁を作る方法を探してたら

味噌玉と言うのを知りました。


一杯分の味噌玉を作るのに四苦八苦🤣

レシピには15gから20gとあるけど

あまり大きな椀ではないので

具材を入れて16g?

中途半端だけど、試飲したらこれくらいが

ちょうどよかった。


わかめ、小葱、揚げ玉、鰹節(細かくしたもの)、

出汁粉を入れて混ぜ混ぜ・・・


お揚げとか豆腐とかは後から入れるようにして

早速夕飯に出した。


おいしいやろ?と言うと

息子1が「薄い❗」と言い

息子2は「美味しいけどね・・・」

(( ̄▽ ̄;;)ア、ハハハハ…


計算を間違えたのです。

味噌玉には具を何も入れない分量じゃないと

味噌が足りないのでした(爆)


私は、具材を全部入れて

一個16gで作ったから味噌が薄い・・・💦


まぁ、これはご愛敬と言う事で🤣


40個ぐらい作って冷凍しました。

お味噌汁で出す時に、

少しだけお味噌を足すといいみたい。


失敗は成功のもとさっ!😆




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最近、献立に困ると

インスタに上げられた簡単料理を

参考にして作ります。


これは、鶏むね肉とナスのみぞれ煮。

大根おろしをたくさん投入。

茹で卵は、卵の消費期限が迫ってたから

いくつも茹でました😂


美味しいと息子達に評判でした👌👌


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