阿蘇の新高菜漬け
高菜漬けは、年中売ってるけど
新高菜漬けは春先だけだ。
私は故郷の青菜(せいさい)漬けが一番好きだが
新高菜も大好き。
同じ系統の物かも知れない。
味はよく似てると思う。
しばらく前に、熊本の農家さんで予約販売をしてたので
注文した。3キロ!
今日それがクール便で届いた。
思ったよりも凄い量だった🤣
クーポンを利用したのでお安く買えてラッキー。
ジップロックに小分けにして
冷凍保存すれば、しばらく美味しい青高菜が食べられる。
ご飯が進みそうだ、危ない、危ない・・・🤣
青菜漬けと同じように高菜も
葉の柔らかい部分でおにぎりなんぞ作った日には
美味しくてたまらん😋
田舎にいた時は、おにぎりは必ず青菜の葉で包んで
食べたものだった。
あとは味噌とかね。
海苔で巻いたおにぎりの記憶がない。(笑)
夕飯に早速食べよう。🍚🍙
今日は風が少しあるので
お隣の桜が散り出していて美しい。
わが家のガレージまで飛んで来て
フロントガラスに花びらがついて風情がある。
午前中はホームセンターに苗や土を買いに行ってたので
知らなかったが
日テレの水卜ちゃんが結婚ですって!
それも中村倫也君と!
おめでとう!水卜ちゃん!
水卜ちゃんが入社したての頃から
応援してたので
まるで親の気分で嬉しい💏💕