たくさんのブログを読ませていただいて
参考になる事はすぐに真似する人・・・私・・🤣

私は、てんぷらは全く揚げない。
キッチンが油跳ねで汚れるのが嫌いだから。

食べたい時はお店に行くか
市販の天ぷらでごまかす。（笑）

どなたかが、少しの油で焼き天麩羅を作ったと
書いておられた。
油跳ねもあまりないようだし、
真似をしようとてんぷら粉を買った。

その名も焼き天麩羅粉。
少量の油でフライパンで揚げるので
飛び跳ねもほとんどない。
フライパンにニトリで買った網目の蓋をすると
非常にいい(*^。^*)

焼きと言うだけあって、焼くんですね。（笑）
よく見る韓ドラのワンシーン。
ズッキーニに衣をつけて揚げ焼きにする感じ？

勿論ズッキーニも揚げました。
茄子、新玉ねぎ、カボチャ、ズッキーニ、
鶏肉があったから鶏肉も。
大葉があれば良かったけど代わりに春菊を揚げた。

後始末も簡単で、作り方が下手なので
天麩羅とはいいがたいけど美味しかったです。

バナナ酢も作った。
酢は大好きで以前から色々飲んでるけど
美酢のような果実酢よりも
酢酸の酢の方がいいと何かで読んだ。

なのでバナナ酢を作ったと言うpeachcherryさんの
真似をして黒酢と黒糖で作ってみた。
毎日、食事前に飲んでるけど美酢より美味しい。
そろそろバナナを取り出そうかな。

健康オタクではないが
どなたかが何かを作ったとか買ったと言うと
すぐに触発されるのですね～～(^_^;)

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読了「落日」乃南アサ

この人の作品は最近よく読むが
私にとって外れがないのが嬉しい。
この作品も余韻の残る内容だった。
感情を移入しすぎて、眠れなかった。
夕日のきれいな場所が頭から離れなくて🤣

鶏肉でとり天風？