青菜(せいさい)漬け
時々行くスーパーに久しぶりに歩いて行った。
リュックを背負って(^_^;)
歩いて15分くらいなのだが、
歩きの買い物はさすがにしんどいのでリュックが必須。
そのスーパーの片隅には
農家の生産者さんの野菜などが売ってるコーナーがあって
行ったら覗く。
野菜も新鮮だし、時々漬物なども置いてある。
漬物の中に、妙に青々とした漬けものを発見。
山形の青菜漬け(せいさいづけ)に似てるなあ、
でも、こっちなら高菜漬けだろうか?と思った。
品物を手に取ってみたら裏の成分表のような物には
青菜漬け(せいさいづけ)と書いてあって
生産者の人の名前もあって住所が大分県と表記されていた。
青菜(せいさい)は高菜の一種らしいが
高菜と言えば九州が有名?
なので、大分の人が青菜(せいさい)の種を植えても
不思議ではない。
とにもかくにも、今、青菜(せいさい)漬けを食べられるのは
非常に嬉しい~~。
寒くなれば、山形から送られて来るが
こんなに早く食べられる?
試しに一袋を買って来て食べてみた。
古漬けになったのも美味しいが、
私はこういう青々としたものが好きだ。
ただ、少し塩が甘いかな?
美味しいのでご飯が進むぅ~~(*^。^*)
早速、柔らかい葉の方を使って
おにぎりを作って食べたのだ!
旨~~~~~~~~い!!!