酵素玄米を炊いてみた、暴風雨と初雪
テレビで酵素玄米のおにぎり専門店が紹介されていて
真似好きな私はすぐに真似たがる・・・
玄米はあったので小豆だけ購入。
いつも黒にんにくを作る古い方の炊飯器で炊いてみた。
玄米と小豆を洗って水につけること5時間?
昨日の夜に、寝る前にスイッチオン。
朝方には炊きあがってた(当然だけど)
これをどう寝かせるのか?ネットで調べたら
一日に一回は、きれいに煮沸したしゃもじで
かき混ぜると書いてあったので
その通りに蓋を開けて混ぜたが
結構硬めに出来上がってる感じ・・・
これがねっとりとした酵素玄米になるのかなあ?
最低3日は炊飯器の中で保温のままにしておくらしい。
3合炊いたのだが、その量は一度に食べられない。
小分けにして冷凍がいいと書いてある。
さてさて寝かせた後のお味はいかに?
ただ、飽きっぽい私は、これ一回で終わるかも?
味噌作りももう辞めたし(好評だったけど)
甘酒作りも辞めたし、ヨーグルト作りも辞めたし😂
時々忘れた頃に復活はするけど
元来の飽き性・・
何にでも挑戦するのは好きだが
長続きしないと言う性格。
ただ、飽きないのは韓国ドラマと漫画と小説。
ああ、任天堂のあつ森も飽きてないな。
コロナが流行したばかりの頃、
鬱々としていた私に、息子がプレゼントしてくれたゲーム。
あれから1度もやらない日はない。
病気で入院した時も、ゲーム機を持って行ったし😅
昨日の夜から暴風雨です。
ガタガタとあちこちから風の音がする。雨も結構強め。
昨日は「あられ」も降ったし。
実は朝方6時に目が覚めて、それから眠れないので
起きてしまったけど、今非常に眠い😴😴😴
ひと月も早く初雪が降ったそうだ。
裏庭にちょこっと出ただけで、外出は無し。
さぶかった・・・・・
ゴマがいっぱいの柿。美味しかった。
サブウェイのサンド、昨日の息子のお土産。